每年七月的卡尔加里牛仔节期间，几百个来自加拿大各地13至21岁的、有艺术抱负的青年，通过筛选后，有70位会被邀请参加才艺比赛，在牛仔节里展示他们最佳的表现。牛仔节的每个晚上也有6至12岁的少年被邀请参加不计分比赛，以培养他们的表演才能，预备将来参加正式比赛。李彦莹、何嘉欣和王艺潼小朋友在不同时期参加了这个活动，都成功通过筛选进入牛仔节的比赛表演，得益良多，她们刻苦训练后以精彩的表演为推广中华文化作出了贡献。
2014 卡尔加里牛仔节青少年才艺比赛
2014年暑假，李彦莹高中毕业了，决定趁着这个最轻松的假期，尝试把古筝带进牛仔节，希望让更多人认识古筝这个传统的中国乐器，为推广中华文化作出自己的贡献。她凭着一首优美的《雪山春晓》和漂亮的服装，展示了中华文化的风采，赢得了满场热烈的掌声并进入了半决赛。 何嘉欣小朋友年纪虽小，已经弹得一手好琴，被选进在半决赛中表演她的才艺，她弹奏了热烈欢快的《瑶族舞曲》。据主办组织说这是第一次有中国乐器进入比赛，为多元文化加入了新元素，而且非常精彩，感动了很多人。
比赛后，李彦莹被牛仔节邀请在BMO中心做了一个30分钟的表演
2017 卡尔加里牛仔节青少年才艺比赛
12岁的何嘉欣再次参加少年组的筛选，成功被选。这次表演了旋律优美的《雪山春晓》，其中混接一段西乐，由乐队伴奏，非常精彩。
2018 卡尔加里牛仔节青少年才艺比赛
十三岁的何嘉欣可以参加青年组的比赛了，她演奏了《草原英雄小姐妹》，乐队伴奏，成功获得了第四名。
2019 卡尔加里牛仔节青少年才艺比赛
没想到这是卡尔加里牛仔节青少年才艺比赛最后一次了，何嘉欣以《幻想曲》为节目添上了一个美好的回忆。王艺潼小朋友参加了少年表演项目，精彩地演绎了《春到拉萨》。
